सरसों के तेल के 90% से अधिक नमूने मिलावटी-

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देहरादून। स्पेक्स संस्था द्वारा उत्तराखंड के 20 प्रमुख शहरों में लिए गए सरसों के तेल की 90% से अधिक नमूने मिलावटी पाए गए हैं। स्पेक्स संस्था ने जून से सितंबर 2021 तक सरसों के तेल में मिलावट के परीक्षण के लिए अभियान शुरू किया। संस्था के स्वयंसेवीयों ने देहरादून विकासनगर डोईवाला मसूरी टिहरी उत्तरकाशी ऋषिकेश श्रीनगर रूद्रप्रयाग जोशीमठ गोपेश्वर हरिद्वार जसपुर काशीपुर रामनगर हल्द्वानी नैनीताल अल्मोड़ा पिथौरागढ़ से 469 नमूने एकत्र के जिनमें से 415 नमूने मिलावटी पाए गए ।

मसूरी रुद्रप्रयाग जोशीमठ गोपेश्वर और अल्मोड़ा में सरसों के तेल के नमूनों में शत-प्रतिशत मिलावट पाई गई ।जसपुर में न्यूनतम मिलावट 40% काशीपुर में 50% पाई गई । उत्तरकाशी में 95% देहरादून में 94 पिथौरागढ़ में 91, टिहरी 90 हल्द्वानी 90, विकासनगर 80, डोईवाला 80 नैनीताल 71 , श्रीनगर 80 , ऋषिकेश 75 , रामनगर 67, हरिद्वार 65, रुद्रपुर में 60% मिलावट पाई गई। प्रेस वार्ता में स्पेक्स सचिव बृजमोहन शर्मा ने घर पर ही सरसों के तेल की मिलावट जांच का तरीका भी बताया।

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